Des petits biscuits croustillants et parfumés: Les Petits-beurre au Pralin

Name: Des petits biscuits croustillants et parfumés: les petits-beurre au pralin
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 220 g de farine; 50 g de pralin en poudre (type Vahiné); 160 g de lait concentré sucré; 1 cuillère à café rase de bicarbonate; 1 cuillère à café rase de sel; 50 g de beurre mou

Des petits biscuits croustillants à souhait avec un goût fabuleux pour retomber en enfance.

Autre

6 parts

25 min

12 min

facile

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Ingrédients

220 g de farine
50 g de pralin en poudre (type Vahiné)
160 g de lait concentré sucré
1 cuillère à café rase de bicarbonate
1 cuillère à café rase de sel
50 g de beurre mou

Préparation

Mélangez ensemble la farine, le pralin, le sel et le bicarbonate.
Ajoutez le beurre en parcelle et sablez le mélange entre vos doigts.
Ajoutez le lait concentré sucré et pétrir pour former une boule.
Filmez et placez une heure au réfrigérateur.
Préchauffez votre four à 170°C.
Etalez la pâte et découpez la en utilisant vos emportes pièces. Disposez les sujets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou une plaque de silicone.
Badigeonnez les au pinceau avec du lait concentré dilué dans une goutte de lait et enfournez pour 10 à 12 minutes.

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