Doigt de kenza

Autre

4 parts

facile

40 min

555 Kcal

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Ces gâteaux sont magnifiques !Moelleux et parfumés, un vrai délice.

Ingrédients

• 250 g d'amande en poudre
• 100 g de sucre cristallisé
• 2 oeufs
• Zeste d'une orange
• ¼ de sachet de levure chimique
• Amandes effilées
• Sucre glace

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Préparation

• Mélangez les poudres puis incorporez le zeste d'orange et les œufs. Mélangez bien.
• Formez les doigts avec les mains légèrement mouillées et roulez les dans les amandes effilées.
• Déposez sur du papier sulfurisé, saupoudrez du sucre glace. J?ai obtenu environ 17 biscuits.
• Faites cuir 10 à 15 minutes à 180°.

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