Extra moelleux de framboise au coeur coulant de chocolat blanc

Name: Extra moelleux de framboise au coeur coulant de chocolat blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 14
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de framboises surgelées; 2 oeufs; 90 g de farine; 25 g de sucre + 1 cuillère à café d'édulcorant liquide de cuisson; 3 cuillères à café de jus de citron; 14 carrés de chocolat blanc; Pour la déco : un peu de noix de coco râpée

Autre

14 parts

15 min

10 min

facile

Extra moelleux de framboise au coeur coulant de chocolat blanc

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Ingrédients

300 g de framboises surgelées
2 oeufs
90 g de farine
25 g de sucre + 1 cuillère à café d'édulcorant liquide de cuisson
3 cuillères à café de jus de citron
14 carrés de chocolat blanc
Pour la déco : un peu de noix de coco râpée

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Mixer les framboises surgelées, les chauffer dans un bol légèrement au micro-ondes, ajouter le coulis obtenu les framboises à l’œuf , bien mélanger pour les émietter.
Ajouter également le jus de citron, puis la farine et fouetter.
Verser dans les ramequins à soufflé individuel préalablement beurrés et farinés.
Enfoncer légèrement deux carrésun, carré de chocolat dans chaque ramequin et enfourner à 200°C pour 10-11 minutes.
Démouler sur des petites assiettes, laisser tiédir et parsemer de noix de coco râpée.

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