Farce blanche

Name: Farce blanche
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de restes de viandes blanches cuites; 1 cuillère à soupe rase de graisse d'oie ou de canard; 2 oignons; 2 gousses d'ail; 2 échalote; 1 botte de persil; sel, poivre

Autre

4 parts

10 min

facile

(4/5 - 1 vote)
1

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

400 g de restes de viandes blanches cuites
1 cuillère à soupe rase de graisse d'oie ou de canard
2 oignons
2 gousses d'ail
2 échalote
1 botte de persil
sel, poivre

Préparation

Pelez et émincez l'oignon, l'ail et l'échalote.
Faites-les suer dans une poêle chaude légèrement graissée, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Hachez la viande grossièrement et ajoutez-la à la poêle. Salez, poivrez.
Laissez chauffer quelques minutes en remuant.
Hachez le persil et ajoutez-le hors du feu. Mélangez.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Caramelle, les ravioli en forme de bonbons, farce au potiron et à la ricotta

C CuisineLibre

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc

Petit Chablis Bourgogne, Blanc

Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)