Flan au Danao Mangue Passion

Préparation

• Mettre la pâte brisée dans un moule à bords assez haut.
  Entreposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
• Dans une casserole, faire bouillir le Danao Mangue Passion avec le lait.
• Dans un saladier fouetter les œufs avec le sucre.
  Ajouter la poudre à flan et fouetter encore.
• Verser ce mélange dans la casserole et faire chauffer jusqu'à épaississement en tournant sans cesse.
  Laisser refroidir en remuant de temps en temps.
• Préchauffer le four à 180°C.
• Lorsque l'appareil est refroidi, le verser sur la pâte et enfourner pendant 1 heure.
• Laisser tiédir dans le moule puis mettre au réfrigérateur au moins 4 heures.
  Sortir le flan de son moule et servir bien froid.