Fondant à la crème de marrons & sauce chocolat

PrécédentSuivant

Autre

8 parts

Difficile

1 h 5 m

510 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Un dessert ultra-fondant qui associe à merveille la crème de marrons délicatement vanillée à une sauce chocolat tiède, le bonheur à portée de cuillère...

Ingrédients

• 125 g de fromage blanc
• 4 oeufs
• 500 gr de crème de marrons
• 2 cuillères à soupe de farine de châtaigne
• 1 cuillère à soupe de rhum
• Quelques pistoles de chocolat au lait

Vous allez aimer

Fondant avocat chocolat sans beurre - sans lactose

Préparation

• Préchauffer le four à 180° (th6). Mélanger la crème de marrons, le fromage blanc et les jaunes d'oeufs, le rhum et la farine de châtaigne préalablement tamisée.
• Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, quand ils sont bien fermes les incorporer délicatement à l'appareil.
• Sulfurisée un moule à manqué et faire cuire 40 minutes.
• Laisser une nuit au frais. Faire fondre les pistoles de chocolat au bain-marie et napper

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?