Galettes blanches

Ingrédients

• 250 g de farine
• 1 oeuf
• 5 cl de vin blanc
• 1 pincée de sel
• 60 g de sucre
• 1/2 sachet de sucre vanillé
• 1/2 paquet de levure chimique
• 5 cl d'huile

Pour le glaçage :

• 1 blanc d'oeuf,
• 150 g de sucre glace
• 1 cuillère à café de jus de citron