Glaçage au chamalow

Name: Glaçage au chamalow
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 170 g de chamallow; 2 cuillères à soupe de crème; 2 blancs d'oeuf

Autre

6 parts

Difficile

1 h 10 m

110 Kcal

Ingrédients

170 g de chamallow
2 cuillères à soupe de crème
2 blancs d'oeuf

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Préparation

Préparation30 min

Cuisson40 min

Faites fondre à feu doux les chamallows et la crème en remuant à la spatule en bois. Laissez tiédir.
Pendant ce temps, montez les blancs en neige. Ajoutez 1/3 des oeufs en remuant vivement pour assouplir le glaçage.
Ajoutez le reste des oeufs battus délicatement. Faites couler sur le gâteau. Mettez au frais.