Ptitchef

Whoopie pie citron-pavot et crème à la framboise

Dessert
4 parts
15 min
12 min
facile
1194 Kcal

Ingrédients

4

Pour les biscuits :

Pour la crème marshmallow framboise :

Coût estimé: 5.02 (1.25€/part)

Préparation

  • Pour les biscuits, préchauffer le four thermostat 5 ou 6.
  • Etape 2 - Whoopie pie citron-pavot et crème à la framboise
    Mélanger dans un saladier; la farine, la levure, le bicarbonate de soude, le zeste de citron, le sel, le sucre, le sucre vanillé et les graines de pavots.
  • Ajouter ensuite les yaourts et l'oeuf, et commencer à mélanger.
  • Ajouter ensuite le beurre mou, et mélanger afin d'obtenir un mélange homogène.
  • Etape 5 - Whoopie pie citron-pavot et crème à la framboise
    Sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé,faire des petits tas de taille égale de la pâte obtenue.
  • Faire cuire 10 à 12 minutes, et faire refroidir sur une grille.
  • Pour la crème marshmallow framboise, dans une casserole faire fondre les marshmallows avec le lait. Laisser refroidir le tout.
  • Fouetter le beurre afin de le rendre crémeux, et ajouter y la crème de marshmallow. Ecraser les framboises grossièrement pour en faire une purée.
  • Ajouter ensuite petit à petit la purée de framboise à la crème.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1194Kcal
  • Glucides: 120.6g
  • Lipides: 71.8g
  • Gras sat.: 46g
  • Protéines: 15.1g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 65.7g
  • ProPoints: 33
  • SmartPoints: 55
Information nutritionnelle pour 1 portion (333g)
Végétarien


M Macaronette et cie

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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