Ptitchef

L'Arayechs (pâtisseries algéroises)

Les l'arayechs sont des petits gâteaux traditionnels en Algérie, ils ont plutôt sa place dans un apéro chic.

Autre
6 parts
20 min
6 min
facile

Ingrédients

6

Pour la pâte :

Pour la farce :

Pour le glaçage :

Préparation

  • Préparez la pâte avec les ingrédients donnés, ramassez avec l'eau de fleur d'oranger et laissez reposer quelques minutes.
  • Entre-temps, préparez la farce en mélangeant tous les ingrédients.
  • Etalez votre pâte en une couche fine, à l'aide d'un verre ou d'un emporte pièce circulaire découpez des cercles.
  • Déposez de la farce en forme d'un Y .
  • Faites-les cuire au four à 180°C et laissez-les refroidir complètement avant de les glacer.
  • Préparez le glaçage avec les ingrédients cités ci-dessus, il ne doit pas être coulant ni trop épais, testez toujours sur un couteau et rectifiez en ajoutant du sucre glace jusqu'à l'obtention de la texture souhaitée.
  • Glacez les l'arayechs et saupoudrez de paillettes alimentaires. Si vous voulez donner une couleur à vos gâteaux, il suffit de rajouter le colorant de votre choix.


Photos

L'Arayechs (pâtisseries algéroises)
L'Arayechs (pâtisseries algéroises) - photo 2

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Bûche tiramisu aux framboises
Bûche tiramisu aux framboises
10 parts
5 h 40 m
moyen
4.1 / 5
Recette Financiers framboises super faciles !
Financiers framboises super faciles !
13 parts
30 min
facile
4.3 / 5
Recette Cookie géant à partager
Cookie géant à partager
6 parts
45 min
facile
4.6 / 5
Recette Galette des rois frangipane (sans gluten)
Galette des rois frangipane (sans gluten)
8 parts
35 min
facile
5 / 5

A lire également

Sur Instagram, le chef pâtissier Matteo Stucchi, anime ses pâtisseries de manière bluffante... Sur Instagram, le chef pâtissier Matteo Stucchi, anime ses pâtisseries de manière bluffante... Attention : Ces pâtisseries vendues chez E.Leclerc sont rappelées pour risque sanitaire Attention : Ces pâtisseries vendues chez E.Leclerc sont rappelées pour risque sanitaire 7 desserts américains à essayer au moins une fois dans sa vie! 7 desserts américains à essayer au moins une fois dans sa vie!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez