Boulettes de ricotta pour l'apéro !
Une recette facile et rapide à picorer pour l'apéro : des boulettes de ricotta. Et non seulement cette recette est hyper fondante mais vous pourrez aussi proposer différentes saveurs à vos invités. Pistaches, amandes, noix ou encore ciboulette pour celles et ceux qui sont allergiques aux fruits à coque, bref il y en aura pour tous les goûts ! N'hésitez pas à inviter les enfants durant la confection de ces boulettes de ricotta, c'est une activité qui leur plaira sans aucun doute ;-)
Ingrédients
Préparation
Mélanger la ricotta avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Former des boules à l'aide de cuillères à café.
Trempez ces boules dans des noix, des amandes et des pistaches concassées. Vous pouvez aussi les enrober de ciboulette ciselée. Placer au frais avant de déguster.
Et voilà, vous avez un apéro qui ravira tout le monde !
Nutrition
- Glucides: 1g
- Lipides: 4g
- Gras sat.: 1.7g
- Protéines: 2.7g
- Fibres: 0.2g
- Sucre: 0.9g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 2
À savoir
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Photos des membres
JulietteJe suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
Commentaires
Très bon !! Pour les déguster, on peut par exemple, les déposer sur des petites cuillères si elles ne tiennent pas. De toute façon, il faut n'en faire qu'une bouchée ! lol !!
Pas facile : car les boulettes ne tiennent pas bien et s'émiettent facilement ou sont trop molles (impossible de manger avec des piques ! )
Vous pouvez les placer au réfrigérateur avant de les servir pour qu'elles durcissent :)
Merci pour votre retour :)