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  5. La piadina (italie).... ou les piadine

La piadina (Italie).... ou les piadine

Il est possible de parfumer avec des herbes aromatiques, de l'origan en poudre, de l'ail...

Autre
4 parts
25 min
2 min
facile
181 Kcal
  • (4.3/5 - 3 votes)
  • 1
  • 3
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Ingrédients

4
Coût estimé: 0.25€ (0.06€/part)

Préparation

  • Dans un grand récipient, verser la farine et le sel. Ménager une fontaine au centre; verser l'huile d'olive et l'eau dans la fontaine et mélanger progressivement. Sur un plan légèrement fariné, pétrir 4 à 5 minutes la pâte obtenue de façon qu'elle devienne lisse et élastique.
  • La placer dans un récipient, couvrir, tous deux légèrement huilés, et laisser reposer 20 minutes.
  • Chauffer une tôle à feu moyen. Diviser la pâte en 4 parts égales et former 4 disques de 18cm de diamètre. Couvrir en attendant de cuire.
  • Graisser la tôle et cuire les pains un par un ou deux par deux, pendant 2 minutes (ils doivent brunir). Les retourner pour les cuire de nouveau 1 minute à 1 minute 1/2.
  • Servir chaud.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 180Kcal
  • Glucides: 30.3g
  • Lipides: 3.7g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (75g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


P Pains du monde

Questions:




Commentaires des membres:

tiphany, 24/05/2017

Très bon mais BEAUCOUP BEAUCOUP TROP DE SEL

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