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La saga de la courge Recette n°2 => Cake à la courge râpée et au chèvre

Name: La saga de la courge recette n°2 => cake à la courge râpée et au chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de courge râpée; 100 g de chèvre frais; 200 g de farine; 3 oeufs; 1 sachet de levure chimique; 10 cl d'huile; 10 cl de lait; des herbes de Provence; 1 gousse d'ail

Un cake haut en couleur qui plaît aux enfants.

Autre

4 parts

10 min

30 min

facile

530 Kcal

(5/5 - 1 vote)
3

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Ingrédients

400 g de courge râpée
100 g de chèvre frais
200 g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
10 cl d'huile
10 cl de lait
des herbes de Provence
1 gousse d'ail

Coût estimé: 3.94€ (0.98€/part)

Préparation

Râper la courge de manière grossière. Dans un poêle légèrement huilée, presser la gousse d'ail et faire réduire la courge.
Préchauffer votre four à 180°.
Dans un saladier battre les oeufs, l'huile et le lait puis ajouter la farine et la levure mélanger pour obtenir un appareil sans grumeau.
Ajouter ensuite le chèvre émietté, les herbes de Provence et la courge cuite.
Déposer dans un moule à cake beurré et fariné enfourner à 180° pour 20 à 30 minutes.

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