Name: Macarons à la bergamote
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de poudre d'amande blanche; 200 g de sucre glace; 5 g de blanc cru; 100 g de blancs d'oeufs; 40 g de sucre en poudre; quelques grammes de colorant en poudre; 40 g de beurre mou; 5 gouttes d'huile essentielle de bergamote; 75 g de poudre d'amande; 75 g de sucre glace; 1/2 blanc d’oeuf

Macarons à la bergamote

Ingrédients

La garniture :