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Maxi Carrot cake façon Rose Bakery

Name: Maxi carrot cake façon rose bakery
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de farine; 25 cl d'huile; 225 g de sucre; 6 carottes de taille moyenne rapées; 4 oeufs; 150 g de noix hachées; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 sachet de levure; 1 cuillère à café bombée d'épices à pâtisserie

Si vous avez une moule bien étiré au maxi, vous obtenez un très bon cake comme ceci. C'est parfait!

Autre

8 parts

20 min

45 min

facile

679 Kcal

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Ingrédients

300 g de farine
25 cl d'huile
225 g de sucre
6 carottes de taille moyenne rapées
4 oeufs
150 g de noix hachées
1/2 cuillère à café de sel
1/2 sachet de levure
1 cuillère à café bombée d'épices à pâtisserie

Coût estimé: 5.5€ (0.69€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°C et chemiser un moule à cake de papier sulfurisé.
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter l'huile et mélanger à nouveau. Ajouter les carottes, mélanger.
Ajouter la farine, les épices, la levure, le sel et terminer par les noix.
Verser la préparation dans un moule et cuire pendant 45 minutes environ. Tester la cuisson : le cake tester (ou la lame d'un couteau) inséré dans le cake doit ressortir sec, sinon prolonger la cuisson de quelques minutes.
Sortir le cake et attendre qu'il refroidisse pour le démouler.

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