Moelleux à la pralinoise et pépites de chocolat

Préparation

• Faire fondre le beurre et la pralinoise en morceaux au micro-ondes en remuant toutes les 10 sec.
• Ajouter les 50 g d’eau chaude et mélanger à la cuillère en bois énergiquement jusqu’à obtenir un mélange lisse.
• Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que ça mousse.
• Dans un saladier, verser la farine, le bicarbonate, la levure, y verser petit à petit les œufs en mélangeant au fouet.
• Une fois le mélange homogène, y verser le mélange au chocolat. Mélanger.
• Beurrer un moule de 22 cm, y verser la préparation.
  Décorer de quelques pépites de chocolat.
• Enfourner à 200°C pendant 20-25 minutes (surveiller la cuisson).
  Quand le couteau ressort sans pâte, c’est bon, même si le gâteau a l’air pas trop cuit.
  Sortir du four et laisser refroidir.