Moelleux chocolat praliné aux pépites de gingembre confit

Name: Moelleux chocolat praliné aux pépites de gingembre confit
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de farine de blé T55; 1 yaourt Activia; 15 cL de lait ½ écrémé; 1 sachet de levure chimique; 3 oeufs clarifiés (jaunes et blancs séparés); 30 g de chocolat au lait Ghana 41 % (Barry); 2 cuillères à soupe bombées de pâte pralinée (Barry); 50 g de poudre de noisettes; 1 cuillère à soupe bombée de Ricoré; 1 petite poignée de gingembre confit coupé; 30 g de sirop d'agave; 60 g de sucre en poudre

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Autre

5 parts

facile

40 min

Vous avez envie de chocolat mais vous ne souhaitez pas qu'il se retrouve ensuite sur vos hanches ? Cette recette est pour vous car elle ne contient aucune matière grasse ajoutée.

Moelleux chocolat praliné aux pépites de gingembre confit

Ingrédients

Pour 14 petits muffins et mini kougelhopf :