Mouskoutchou fourré à la confiture

Voilà une recette simple et très bonne!
Ingrédients
6
Coût estimé: 1.59Euros€ (0.27€/part)
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson40 min
- Travailler les oeufs, le sucre en poudre, le sucre vanillé, et le zeste de citron, au fouet électrique pendant quelques minutes.
- Ajouter l'huile et le lait, et continuer de battre. Et enfin, ajouter la farine et la levure, et continuer de battre.
- Verser la pâte dans un moule à gâteau chemisé de papier sulfurisé (ou beurré et fariné), et enfourner à th.6 ou 7, à four préchauffé, jusqu'à ce qu'il soit cuit (que la pointe d'un couteau ressorte sèche). Le temps varie vraiment en fonction du four ; ça va de 20 à 40 minutes !
- Le démouler, laisser refroidir, puis le couper en 2 horizontalement.
- Faire glisser la partie supérieur sur une autre assiette
- Tartiner la partie inférieur de confiture (de votre choix), et recomposer le gâteau.
Badigeonner légèrement la surface de confiture, puis saupoudrer de noix de coco râpée, (ainsi que sur les cotés de préférence)
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 378Kcal
- Glucides: 40.4g
- Lipides: 19.1g
- Gras sat.: 2.9g
- Protéines: 9.7g
- Fibres: 1.9g
- Sucre: 20.9g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (119g)
Végétarien
Sans fruit à coque
Plaisirs gourmands
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