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MSAMEN AU AMANDE

Autre
4 parts
20 min
20 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un robot pétrisseur, mélanger la farine, la levure, le sel et l'eau tiède en petites quantité pour obtenir une boule......Laisser reposer 5 minutes.
  • Faites des petites boulettes de cette pâte et laisser reposer 5 minutes.....

    Avec un peu de mélange huile et beurre, étaler une boulette, saupoudrer d'amande et plier les cotés pour former un carré.
  • Aplatir une deuxième boulette, saupoudrer aussi d'amande et déposer le premier carré au centre. Rabattre les 4 côtés pour avoir un carré. Répéter la même chose 3 ou 4 fois....Laisser reposer 5 minutes.
  • Aplatir le msamen avec la main, beurrer la surface et mettre au four à 180 C 15 à 20 minutes.
  • Sortir du four une fois dorés.Badigeonner d'une cuillère à café de miel, et saupoudrer d'amande. Servir chaud ou tiède avec un bon thé .


Photos

MSAMEN AU AMANDE
MSAMEN AU AMANDE - photo 2
MSAMEN AU AMANDE - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vouvray Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


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