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Muffins amande-fleur d'oranger

Name: Muffins amande-fleur d'oranger
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 60g de purée d'amande blanche; 40 g d'huile d'olive; 70 g de sirop d'agave; 100 g de farine; 1 cuillère à café de levure; 2 cuillères à soupe de lait de riz; 2 grosses poignées d'amandes effilées; 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger

Un délice, des muffins moelleux, au bon goût d'amande et au discret parfum de fleur d'oranger.

Autre

6 parts

10 min

8 min

facile

276 Kcal

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Ingrédients

2 oeufs
60g de purée d'amande blanche
40 g d'huile d'olive
70 g de sirop d'agave
100 g de farine
1 cuillère à café de levure
2 cuillères à soupe de lait de riz
2 grosses poignées d'amandes effilées
1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger

Préparation

Préchauffer le four th. 7. Dans une casserole sur feu très doux, mélanger le sirop et la purée d'amande, ajouter les œufs et continuer de battre.
Ajouter l'huile. Ajouter la farine, la poudre à lever et le lait de riz.
Ajouter les amandes et l'eau de fleur d'oranger. Bien mélanger tout ça !
Mettre dans des moules à muffins.
Cuire au four th 6-7 pendant environ 8 minutes.

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