Muffins au potiron et aux épices

Ingrédients

• 500 g de potiron en dés
• 100 g de farine complète
• 275 g de farine avec levure incorporée
• 115 g de cassonade
• 2 oeufs
• 50 ml d'huile végétale
• 150 ml de lait
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café d'épices mélangées
• 1/4 cuillère à café de noix de muscade en poudre