Muffins aux cranberries et à la noix de coco

Name: Muffins aux cranberries et à la noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 sachet de 200 g de cranberries séchées; 100 g de farine; 100 g de sucre; 100 g de noix de coco râpée; 1/2 sachet de levure chimique; 10 cl de lait; 1 yaourt nature; 1 oeuf

Pourquoi cuisiner des cranberries pour vos papilles?L'association des ingrédient vont être très réussie!

Autre

6 parts

10 min

30 min

facile

Muffins aux cranberries et à la noix de coco

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Ingrédients

Pour 12 muffins:

1 sachet de 200 g de cranberries séchées
100 g de farine
100 g de sucre
100 g de noix de coco râpée
1/2 sachet de levure chimique
10 cl de lait
1 yaourt nature
1 oeuf

Préparation

Préchauffer le four th6 ou 180°C.
Dans un premier saladier, mélanger la farine, le sucre, la noix de coco et la levure.
Dans un deuxième saladier, battre l’œuf avec le lait et le yaourt.
Ajouter le deuxième mélange au premier.
Incorporer les cranberries et mélanger.
Répartir dans les moules à muffins et faire cuire pendant environ 30 minutes.

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