MUFFINS AUX FRAMBOISES ET AMANDES

Name: Muffins aux framboises et amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 370 g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 90 g de margarine (ou beurre pour celles qui n'ont pas de cholestérol); 220 g de sucre en poudre; 310g de lait écrémé à diminuer probablement; 1 oeuf; 50 g d'amandes effilées; 200 g de framboises surgelées

Une recette qui peut faire l'unanimité le matin pendant le petit déjeuner. À vous d'essayer.

Autre

10 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

370 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
90 g de margarine (ou beurre pour celles qui n'ont pas de cholestérol)
220 g de sucre en poudre
310g de lait écrémé à diminuer probablement
1 oeuf
50 g d'amandes effilées
200 g de framboises surgelées

Préparation

Préchauffer le four à 210°C.
Dans le saladier, mettre la farine et la levure. Ajouter la margarine et mélanger avec une cuillère à soupe.
Quand la pâte est friable, ajouter le sucre, mélanger. Mettre alors le lait, l’œuf, les amandes et les framboises surgelées et mélanger mais pas trop.
La pâte doit rester légèrement grumeleuse.
Remplir les moules en laissant un peu de place pour que la pâte gonfle.
Cuire 20 minutes plus ou moins selon la taille des moules. Les muffins doivent être bien dorés, ils n'en sont que meilleurs.

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