
Muffins allégés framboises / yaourt
Autre facile 35 min 185 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 100 g de sucre roux 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 2 oeufs...
Il semblerait que les muffins soient apparus au Pays de Galles dès le XIème siècle. Respect donc devant ce petit gâteau rond particulièrement prisé de nos voisins anglais au moment du tea time. Mêlés de zeste de citron, de pépites de chocolat, de groseilles ou de myrtille, les muffins sont délicieux servis tièdes et accompagnés de crème fraîche ou de beurre. Un bien exquis défi à la diététique !