Muffins allégés Chocolat / Framboise / Coco

Préparation

• Un peu de jus de citron, un peu d'eau et du sucre glace, fiat au feeling, mais le mélange ne doit pas être trop liquide.
• Préchauffer le four à 170°.
• Mélanger dans un bol tous les ingrédients mouillés d’œufs, matières grasses, yaourt.
• Mélanger dans un autre bol le reste des ingrédients sauf les framboises.
• Verser le mélange mouillé sur le mélange sec, sans trop mélanger.
• Déposer la préparation dans des moules à muffins, déposer les framboises dessus en les enfonçant au centre de chaque moule.
• Au four 18 minutes.
  Démouler dès léger refroidissement sur une grille.