Nems forestier au foie gras

Name: Nems forestier au foie gras
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 feuilles de brick; 800 g de mélange forestier surgelé (girolles et cèpes); 120 g de foie gras; persil plat

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Autre

4 parts

facile

25 min

Hummm, absolument savoureux... trop classique !

Ingrédients

4 feuilles de brick
800 g de mélange forestier surgelé (girolles et cèpes)
120 g de foie gras
persil plat

Coût estimé: 22.5€ (5.63€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson10 min

Faire revenir le mélange forestier dans une poêle bien chaude, le mélange réduit bien, saler et poivrer.
Mettre d'ail ou pas dans les champignons, ajouter un peu de persil.
Déposer une grosse cuillère de champignons au milieu de la feuille de brick
Ajouter le foie gras découper en fine tranche sur les champignons.
Rouler les nems.
Chauffer de l'huile dans une poêle et faites les dorer de chaque côtés.

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