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Recette de foie gras
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Nems forestier au foie gras
Nems Forestier au foie Gras
Hummm, absolument savoureux... trop classique !
Ingrédients
4
Coût estimé: 22.5Euros€ (5.63€/part)
Préparation
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Faire revenir le mélange forestier dans une poêle bien chaude, le mélange réduit bien, saler et poivrer.
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Mettre d'ail ou pas dans les champignons, ajouter un peu de persil.
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Déposer une grosse cuillère de champignons au milieu de la feuille de brick
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Ajouter le foie gras découper en fine tranche sur les champignons.
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Rouler les nems.
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Chauffer de l'huile dans une poêle et faites les dorer de chaque côtés.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas
Beaujolais, Rouge
Saint Véran
Bourgogne, Blanc
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