Nems de pizza
D'un côté on raffole de la garniture des pizzas mais d'un autre la consistance bien croustillante des nems nous donnent envie... Plus de choix à faire, optez pour un deux en un grâce à notre recette de nems pizza !
Ingrédients
Matériel
- Une friteuse
Préparation
Au bord d'une feuille de brick, déposer un rectangle de jambon, et disposer un peu de sauce tomate dessus.
Ajouter de la mozzarella râpée et de l'origan.
Rouler le nem en repliant les bords d'abord, puis en roulant jusqu'au bout. Coller la feuille avec un peu d’œuf battu.
Plonger les nems dans de l'huile chaude pendant 10 minutes. S'ils ont tendance à flotter, et donc à ne cuire que d'un côté, les retourner ou les tenir plongés à partir de 5 minutes de cuisson.
Et voilà, vos nems pizza sont prêt ! Servir avec de la sauce tomate à côté.
Conseils et astuces
Cuisson : vous pourrez les faire cuire à la poêle 5 minutes par face.
Feuilles de riz : si vous préférez utiliser des feuilles de riz, sachez qu'elles seront tout de même plus difficile à travailler.
Nutrition
- Glucides: 35.1g
- Lipides: 22.1g
- Gras sat.: 6.1g
- Protéines: 16.3g
- Fibres: 1.7g
- Sucre: 0.8g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Equipement
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Commentaires
On peut aussi les badigeonner au pinceau avec un peu d'huile d'olive et les mettre au four, c'est moins gras et tout aussi goûteux
Toute simple, cette recette à régaler mes enfants. Froides et en morceau, j'ai servi les nems avec l'apéritif.
Tout simplement extra: j'ai fait cette recette avec des feuilles de riz (j'habite la Réunion) que c'est bon !!!!!
