Nems sans friture ou les nems les + rapides de l'ouest!

Ingrédients

• 6 galettes de riz bio
• la viande d'une côte de porc (remplaçable par : tofu, crevettes, poulet....)
• 1 petit tas de vermicelles de riz
• 1 carotte émincée à l'éplucheur
• 5 champignons noirs chinois
• 1 oignon
• ail
• sauce soja
• gingembre
• sucre en poudre
• sel