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Pâte à pizza allégée à l'origan
Pâte à pizza allégée à l'origan
Préparation
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Verser 165 ml d'eau dans la MAP ou dans un bol.
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Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de sel.
Ajouter ensuite 250 g de farine ainsi que 2 cuillères à café de levure « boulangère ».
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Ajouter 1 cuillère à café de basilic, 1 cuillère à café d'origan ainsi que 2 cuillères à soupe d'ail déshydraté.
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Lancer le programme « pâte » ou mélanger à l'aide d'un robot ou à la main.
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Garnir la pâte et enfourner comme n'importe quelle pizza.
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Précuire 10 minutes si vous préparez à l'avance le pizza afin de n'avoir qu'à réchauffer juste avant de servir.
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Ajouter de l'ail en poudre et de l'origan pour donner un petit plus.
Accord vin : Que boire avec ?
Lirac blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Côtes de Provence rosé
Provence, Rosé
Beaujolais Village
Beaujolais, Rouge
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