Pâté végétarien aux Champignons de Paris

Préparation

• Épluchez puis émincez les oignons, les mettre dans une poêle huilée jusqu'à ce qu'ils deviennent translucide.
• Lavez avec un essuie tout humide vos champignons puis les émincez afin de les mettre à cuire dans la poêle avec les oignons.
• Quand les champignons sont cuit, mettre la crème de coco puis la purée d'amandes, attendre que celle-ci fonde dans la poêle.
• Mettre le persil.
• Placez le tout dans votre robot, ajoutez le pain puis mixez.
• Assaisonnez avec le sel à votre convenance, puis réservez au frais jusqu'au moment de servir.