Petits pains multi graines danois

Ingrédients

Pour 12 à 15 petits pains selon la taille donnée :

• 75 g de graines de lin
• 2 dl d'eau chaude
• 3 dl de lait ribot
• 50 g de levure
• 50 g de cassonade brune
• 1,5 cuillère à café de sel
• 75 g de graines de tournesol
• 200 g flocons d'avoine
• 350 g de farine de blé
• 1 jaune oeuf pour dorer