Nuggets de poulet et petits pois carottes
Difficile de faire manger des légumes aux enfants n'est-ce pas ? Tentez donc cette recette "camouflage" : nuggets au poulet et petites pois carottes ! Une présentation alléchante que vos petits bouts de choux s'empresseront de picorer avec les doigts :-) Accompagnez le tout d'une salade composée et le tour sera joué ! Pas à pas, suivez toutes les étapes de réalisation de cette recette expliquée en version écrite et vidéo.
Ingrédients
5
Coût estimé: 3.92Euros€ (0.78€/part)
Matériel
- 1 mixeur
Préparation
Préparation5 min
Cuisson7 min
Couper le poulet grossièrement et le mixer avec les petits pois carottes bien égouttés, le sel, le poivre, le curry, le persil et 45 gr de flocons d'avoine.
Ajouter le reste des flocons d'avoine et mélanger. Former des petites galettes (comme des nuggets). Rouler dans la chapelure.
Faire cuire les nuggets dans une poêle avec de l'huile d'olive environ 3 - 4 minutes de chaque côté à feu moyen. Faire griller les bords des nuggets.
Et voilà, vos nuggets sont prêts !
Conseils et astuces
Vous pouvez les faire cuire au four 30 minutes à 180°C ou à la friteuse 2 minutes.
La chapelure va donner un meilleur visuel au nugget et le rendre légèrement plus croustillant, mais elle est optionnelle pour cette recette.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 187Kcal
- Glucides: 21.3g
- Lipides: 2.7g
- Gras sat.: 0.5g
- Protéines: 16.3g
- Fibres: 5.2g
- Sucre: 2.5g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (111g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Equipement
plaque de cuisson
À savoir
Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
Anti-gaspillage
Ptitchef_com Questions
Photos des membres
JulietteJ'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
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Commentaires
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Mélina,
20/07/2019
Très bon j'ai rajouté 40g de gruyère et un peu d'huile d'olive pour plus de moelleux
J'ai cuisiné cette recette