Petits pots de crème chocolat façon la laitière

Name: Petits pots de crème chocolat façon la laitière
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 25 cl de lait; 25 cl de crème liquide; 180g de chocolat noir à cuire (au préalable cassé en petits morceaux); 4 jaunes d' oeuf; 80g de sucre

Autre

8 parts

facile

20 min

305 Kcal

Testez et savourez cette recette pour savoir son gout sublime.

Ingrédients

25 cl de lait
25 cl de crème liquide
180g de chocolat noir à cuire (au préalable cassé en petits morceaux)
4 jaunes d' oeuf
80g de sucre

Coût estimé: 3.6€ (0.45€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Faire bouillir la crème avec le lait.
Dans un saladier, fouetter les jaunes et le sucre (faire blanchir le mélange).
Verser le lait + crème dans le saladier en fouettant le mélange.
Y ajouter le chocolat cassé en petits morceaux, ne pas cesser de mélanger.
La chaleur de la préparation va faire fondre le chocolat.
Disposer le mélange dans les pots.
Faire cuire au bain-marie pendant 10 minutes.
Faire refroidir dans un bol avec des glaçons (quelques instants).
Placer au frigo au moins 2 heures.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 305Kcal

Glucides: 24.7g
Lipides: 20.5g
Gras sat.: 12.4g
Protéines: 4.4g
Fibres: 1.6g
Sucre: 21.3g
ProPoints: 8
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)

Sans gluten

Végétarien

Sans fruit à coque

B Blog: La cuisine de Babeth

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Commentaires

Notez cette recette:

17/11/2014

Rien à voir avec la laitière - OUBLIER

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16/11/2014

Ingrédient pour 4 et non 8.
Ne ressemble pas aux fameuses Crémes La L.... trop de chocolat pas assez de crème.
C'est bon quand même !

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Sissi16, 08/11/2014

Température du four ?????

(0) (0) signaler