PIANO-KEYS ( PETITS FOURS EN FORME DE TOUCHES DE PIANO )

Name: Piano-keys ( petits fours en forme de touches de piano )
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 340 G DE FARINE; 185 G DE BEURRE MOU; 45 G DE SUCRE GLACE; 2 JAUNES ŒUF; QUELQUES GOUTTES DE VANILLE; 1 BLANC ŒUF; SUCRE GLACE

Autre

2 parts

15 min

12 min

facile

1466 Kcal

PIANO-KEYS ( PETITS FOURS EN FORME DE TOUCHES DE PIANO )

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Ingrédients

340 G DE FARINE
185 G DE BEURRE MOU
45 G DE SUCRE GLACE
2 JAUNES ŒUF
QUELQUES GOUTTES DE VANILLE
1 BLANC ŒUF
SUCRE GLACE

Coût estimé: 2.14€ (1.07€/part)

Préparation

Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une sorte de crème.
Ajouter les jaunes d’œuf , la vanille et la farine
mélanger jusqu’à l'obtention dune pâte à crumble.
Mettre sur la table et pétrir rapidement, étaler cette pâte en un grand rectangle de 1 cm d'épaisseur.
Mettre au frigo pendant 1 heure pendant ce temps, mélanger au fouet le blanc d’œuf avec le sucre glace jusqu'à obtenir un glaçage épais au bout d'une heure.
Sortir la pâte du frigo, étaler tout le glaçage sur la pâte et remettre au frais pour 1/2 heure.
Préchauffer le four T° 180.
A l'aide d'un couteau à pizza , couper la pâte en rectangles de 2 x 4 cm ( environ ).
Enfourner 10 à 15 minutes pas plus.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1466Kcal

Glucides: 147.9g
Lipides: 83.6g
Gras sat.: 52.8g
Protéines: 25.3g
Fibres: 6.6g
Sucre: 33g
ProPoints: 40
SmartPoints: 60

Information nutritionnelle pour 1 portion (327g)

Végétarien

Sans fruit à coque

C Cerises et clafoutis

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

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