Pista malai kulfi glace indienne

Name: Pista malai kulfi glace indienne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 litre de lait (entier); 250 ml de crème; 125 g de sucre; 2 cuillères à soupe de pâte de pistache, non salée (facultatif)

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Autre

2 parts

facile

25 min

960 Kcal

Ingrédients

1 litre de lait (entier)
250 ml de crème
125 g de sucre
2 cuillères à soupe de pâte de pistache, non salée (facultatif)

Coût estimé: 2.88€ (1.44€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Mélanger le lait et la crème et le porter à l'ébullition.
En remuant tout le temps, cuire jusqu'à ce qu'il reste la moitié de mélange.
Ajouter le sucre le laisser fondre.
Incorporer la pâte de pistache et une fois lé mélange refroidi, le laisser prendre au congélateur.