Pois chiches au chorizo (recette catalane)
Ingrédients
8
Coût estimé: 1.71Euros€ (0.21€/part)
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson15 min
- Émincer l'oignon, hacher l'ail, couper le poivrons en dés et couper le chorizo en rondelles.
Faire revenir l'oignon et le poivron pendant 2 minutes sur feu moyen.
Ajouter le chorizo et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter l'ail et les pois chiches égouttés.
Ajouter une cuillère à soupe d'eau et le safran. Saler et poivrer légèrement.
Laisser cuire pendant 8 à 10 minutes.
Servir chaud en tapas avec du bon pain ou des tortillas de maïs.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 100Kcal
- Glucides: 5.2g
- Lipides: 6.7g
- Gras sat.: 1.6g
- Protéines: 3.5g
- Fibres: 2.2g
- Sucre: 1.3g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (58g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
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Commentaires
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L
Lusky,
12/04/2017
Très bon! merci pour cette recette simple mais savoureuse, l'association pois chiches chirozo, au top!
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