Commencer par couper, hacher le pain en morceaux plus ou moins gros selon la texture désirée, le faire tremper dans du lait au frais, en général préparer la veille pour le lendemain comme ça le pain est bien imbiber de lait.
Ajouter le sucre, le chocolat préalablement fondu au bain marie et les œufs.
Mettre le tout dans un moule a manqué et au four pour 45 à 60 minutes tout dépend de l'épaisseur.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes