Quiche au boursin et tomates cerises

Name: Quiche au boursin et tomates cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 4 oeufs; 20 cl de crème liquide "fraîche"; 125 à 175 g de Boursin ou fromage ail et fines herbes; 250 g de tomates cerises

Autre

8 parts

15 min

35 min

facile

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
4 oeufs
20 cl de crème liquide "fraîche"
125 à 175 g de Boursin ou fromage ail et fines herbes
250 g de tomates cerises

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème liquide et le Boursin pour obtenir un mélange bien homogène.
Coupez les tomates cerises en 2.
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, déposez les tomates avec leur bombé vers le haut, recouvrez de préparation pour quiche au Boursin.
Enfournez pour 35 minutes.
Laissez reposer 30 minutes à température ambiante avant de servir, elle peut aussi se manger juste tiède.

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Questions:

Peut on congeler une quiche au boursin?

Réponse Ptitchef:

Bonjour, oui vous pourrez en veillant bien à ce que les ingrédients présents dans votre quiche n'aient pas déjà été congelés :-)

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