Quiche tahitienne au pua'a rôti

Name: Quiche tahitienne au pua'a rôti
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 150 g de pua'a rôti coupé en petits dés; 3 oeufs; 15 cl de crème fraîche ou crème liquide; 15 cl de lait; 1 oignon émincé; 100 g de fromage râpé; muscade, sel et poivre

Autre

8 parts

facile

50 min

C'est délicieux et contrairement à d'autres, il y a plus de viande que de gras ! Allez-y tôt pour être sur d'en avoir. Vous verrez, c'est une pure merveille !

Ingrédients

1 pâte brisée
150 g de pua'a rôti coupé en petits dés
3 oeufs
15 cl de crème fraîche ou crème liquide
15 cl de lait
1 oignon émincé
100 g de fromage râpé
muscade, sel et poivre

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson35 min

Faîtes suer l'oignon dans une poêle avec un peu de beurre ou d'huile. Ôtez du feu. Ajoutez les dés de pua'a rôti.
Préchauffez le four th 8 200 °. Mélangez les oeufs, le lait, la crème, la muscade le sel et le poivre.
Étalez la pâte et en tapisser un moule à tarte.
Disposez le mélange pua'a rôti/ oignons sur le fond de tarte, ajoutez le fromage puis le mélange aux oeufs. Enfournez 25-30 minutes

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