Quiche au saumon fumé-poireaux et champignons et quiche rustique

Ingrédients

Quiche au saumon fumé :

• 4 oeufs
• 2 tranches de saumon fumé coupées en morceaux.
• 1/2 poireau émincé
• 4 champignons frais émincés
• poivre
• une poignée de gruyère râpé
• 1 pâte feuilletée

Quiche rustique :

• 4 oeufs
• 100 g d'allumettes de lardons
• 4 tranches de fromage à raclette préalablement râpée
• 4 champignons frais émincés
• poivre
• une poignée de gruyère râpé
• 1 pâte feuilletée