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Quinoa aux herbes et aux épices

Facile à faire, et c'est un accompagnement sain et sympathique.

Autre
2 parts
5 min
12 min
facile
Quinoa aux herbes et aux épices
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  • 14
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Ingrédients

2

Préparation

  • Laver le quinoa à l'eau froide. Le verser dans une casserole et couvrir avec 2 verres d'eau.
  • Porter à ébullition, baisser le feu et laisser cuire pendant environ 12 minutes. Lorsque le quinoa est cuit, son germe apparaît.
  • Pendant la cuisson du quinoa, éplucher la gousse d'ail, retirer le germe et la hacher finement.
  • Mettre dans le bol du mini-mixer : l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, les épices et les herbes. Mixer finement.
  • Egoutter le quinoa et le mélanger soigneusement à la préparation précédente. A déguster chaud.
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