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Quinoa banana bread ? Gâteau au quinoa et aux bananes

Dessert
6 parts
20 min
35 min
facile
474 Kcal
  • Quinoa banana bread ? Gâteau au quinoa et aux bananes
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Ingrédients

6
Coût estimé: 8.42€ (1.4€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 C et beurrez un moule rectangulaire ou des moules à muffin. Farinez-les et enlevez l’excédent; mettez de côté.
  • Dans une jatte, mélangez les farines avec les flocons de quinoa, la bicarbonate de soude, la poudre à lever et la cannelle; mettez de côté.
  • Dans le bole de votre mixeur à pied, battez les keufs avec le sucre jusqu’à blanchiment. Ajoutez le beurre et mélangez.
  • En utilisant une cuillère en bois ou une maryse, ajoutez les bananes et la pomme.
    Incorporez délicatement les farines, le chocolat et les noix.
  • Versez la pâte dans le(s) moule(s) et enfournez pour 30 à 35 minutes (pour un grand gâteau) ou 20 à 25 minutes (pour des muffins).
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 474Kcal
  • Glucides: 42.8g
  • Lipides: 27.7g
  • Gras sat.: 9.8g
  • Protéines: 9.8g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 21.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (172g)
Végétarien

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Banana bread, gâteau à la banane


L La Tartine Gourmande

Photos

Quinoa banana bread ? Gâteau au quinoa et aux bananes
Quinoa banana bread ? Gâteau au quinoa et aux bananes - photo 2
Quinoa banana bread ? Gâteau au quinoa et aux bananes - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

21/06/2013

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