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QUINOA ROUGE A LA CANTONAISE

Le quinoa rouge se cuisine comme le quinoa blanc , il s'utilise comme le riz : en salade ou en accompagnement et c'est un aliment très bon pour la santé. Ici on va le cuisiner à la cantonaise. C'est meilleure.

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
184 Kcal
QUINOA ROUGE A LA CANTONAISE
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  • 8
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Ingrédients

4
Coût estimé: 3.53€ (0.88€/part)

Préparation

  • Laver les grains de quinoa et les mettre à cuire à feu doux pendant 10 minutes. Couvrir et laisser gonfler hors du feu.
  • Battre les œufs en omelette avec une pincée de sel et les cuire en omelette .
  • Précuire les petits pois.
    Dans un wok , mettre un peu d'huile et y faire revenir l'oignon et les carottes coupées en dés.
  • Ajouter les petits pois et les crevettes.
    Ajouter le quinoa égoutté et l'omelette coupée en tous petits morceaux .
    Mélanger et servir chaud accompagné d'une très bonne sauce soja.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 184Kcal
  • Glucides: 18.8g
  • Lipides: 5.6g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 12g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (186g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Questions:






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