Sabler le beurre avec le sucre, la farine, et la levure. Ajouter les jaunes.
Étaler entre 2 feuilles de papier cuisson sur une épaisseur de 0,5 cm.
Laissez reposer au frais 1 heure minimum. Découper la pâte à l'aide des cercles de cuisson ou des carrés, des rectangles selon l'humeur pour un look différent.
Puis les cuire dans ces emporte-pièces non beurrés 20 minutes à 170°C.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes