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Sablés bretons salés au fromage et au romarin

Le sablé breton a une texture très particulière par rapport à un sablé normal. Il est plus sec, sa texture n'est pas trop fine et il est très friable en bouche et garde sa consistance jusqu'à la fin. C'est bon!

Autre
4 parts
25 min
20 min
moyen
317 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.57 (1.14€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
    Râper le fromage assez fin et le mélanger rapidement au robot ou à la main aux autres ingrédients.
    Ne pas oublier le romarin ni le poivre, mais ne pas mettre la fleur de sel.
  • Dans des moules en silicone de la taille de petites tartelettes, poser la valeur d'une grosse noix, aplatir et lisser le dessus avec le dos d'une cuillère à café, saupoudrer de quelques grains de fleur de sel et cuire pendant une vingtaine de minutes ou plus selon votre four.
  • Attendre un peu pour les démouler, les déguster tièdes, seuls ou avec quelques olives noires et vertes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 317Kcal
  • Glucides: 34.4g
  • Lipides: 11.8g
  • Gras sat.: 7.1g
  • Protéines: 15g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (119g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


E Et si c'était bon...

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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