Salade de haricots, feta et graines de soja maison

Name: Salade de haricots, feta et graines de soja maison
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 grosses poignées de haricots verts frais; 1/4 de bloc de feta (sa..kis, au bon lait de brebisss); 1 poignée de soja germé; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 1 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillères à soupe d'huile de noix; sel et poivre

Les graines de soja sont parfaites pour la santé, et semblent délicieuses dans les salades... Essaie celle-ci! c'est bon!

Autre

2 parts

15 min

10 min

facile

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Ingrédients

2 grosses poignées de haricots verts frais
1/4 de bloc de feta (sa..kis, au bon lait de brebisss)
1 poignée de soja germé
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillères à soupe d'huile de noix
sel et poivre

Préparation

Équeuter les haricots, et les faire cuire une dizaine de minutes dans l'eau bouillante salée.
Les égoutter et les laisser refroidir.
Couper la feta en très petits morceaux à l'aide d'un couteau.
Mélanger haricots, feta et ajouter les pousses de soja (attention: on retire la pellicule verte, pour éviter que ça ne soit amer!)
Verser les ingrédients de la vinaigrette par dessus. Saler, poivrer. Fermer la boite en plastique et secouer. Déguster!

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