Sauce au yaourt, feta, citron et menthe super fraiche!

Name: Sauce au yaourt, feta, citron et menthe super fraiche!
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 125gr yaourt grec; 50gr de feta; Menthe; 1 citron (pour le jus); Sel; Poivre

Besoin d'une sauce fraîche et savoureuse pour accompagner vos plats d'été ? Essayez cette sauce au yaourt, feta, citron et menthe ! Facile à préparer, elle est parfaite pour donner un coup de peps à vos salades, grillades ou légumes rôtis. La feta apportera une touche salée, le citron une pointe d'acidité et la menthe une fraîcheur pour une sauce super crémeuse grâce au yaourt grec! :-) Une option saine et gourmande qui pourra parfaitement remplacer la mayonnaise, et en plus elle sera prête en moins de 5 minutes!

Autre

1 parts

5 min

facile

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Ingrédients

125gr yaourt grec
50gr de feta
Menthe
1 citron (pour le jus)
Sel
Poivre

Coût estimé: 1.37€ (1.37€/part)

Matériel

Préparation

Mélanger le yaourt grec, la feta, la menthe hachée, le jus du citron, le sel et le poivre.
Et voilà, votre sauce est déjà prête, bon appétit! Vous pouvez réaliser comme nous des beignets de courgette pour les tremper dans la sauce :-)

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Conseils et astuces:

Combien de temps puis-je conserver la sauce au yaourt?
Vous pouvez la conserver quelques jours au réfrigérateur (3/4 jours maximum). Mettez-la dans un contenant hermétique ou couvrez le bol avec du film plastique.

Que puis-je utiliser à la place de la menthe?
Cette sauce au yaourt peut également être préparée avec les herbes fraîches de votre choix, du basilic, de la coriandre ou de la ciboulette par exemple!

Que puis-je utiliser à la place de la feta?
Vous pouvez utiliser du fromage frais type Philadelphia ou du fromage de chèvre frais.

Que puis-je utiliser à la place du citron?
Vous pouvez aussi préparer la sauce yaourt avec du citron vert si vous souhaitez un côté encore plus acidulé.

Puis-je ajouter des épices à cette sauce au yaourt et au citron?
Vous pouvez ajouter des épices comme du cumin ou du paprika selon vos goûts.

Peut-on utiliser cette sauce comme marinade pour la viande?
Oui, cette sauce peut également être utilisée comme marinade pour ajouter de la saveur et rendre votre viande plus tendre, vous pourrez l'utiliser pour mariner du poulet par exemple.