Tablette coco

Ingrédients

• 1 noix de coco (à défaut : 400 à 500 g de noix de coco râpée)
• 300 g de sucre de canne
• 1 citron non traité (le zeste)
• 1 verre d'eau (à défaut de la noix de coco, mettre plus d'eau)