Ptitchef

Tartelettes à l?ananas caramélisé

Autre
2 parts
10 min
19 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Étaler la pâte feuilletée et découper deux ronds à l’intérieur, à l'aide d'un bol de la dimension que vous souhaitez donner à vos tartelettes.
  • Piquer la pâte avec une fourchette.
  • Enfourner les deux ronds de pâte feuilletée à 180° pour 6 à 7 minutes afin de les faire précuire.
  • Pendant ce temps, dans une casserole, mettre 2 cuillères à soupe bombées de sucre de canne sur feu moyen et laisser le caramel se former sans y toucher.
  • Avant qu'il ne se fige, ajouter l'ananas découpé en morceaux et une cuillère à soupe de jus d'ananas ou à défaut d'eau. Bien mélanger pour enrober les morceaux d'ananas.
  • Laisser sur feu doux encore 4 à 5 minutes.
  • Puis répartir cette garniture sur les deux ronds de pâte feuilletée. Remettre les tartelettes 6 à 7 minutes au four à 160°.


Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tartelettes tatin de tomates cerises
Tartelettes tatin de tomates cerises
5 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Tartelettes fleurs aux pommes
Tartelettes fleurs aux pommes
4 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Tartelettes express
Tartelettes express
6 parts
1 min
facile
3.8 / 5
Recette Tartelettes au caramel et chocolat
Tartelettes au caramel et chocolat
8 parts
55 min
facile
4.7 / 5
Recette Tartelettes aux framboises très facile et rapide
Tartelettes aux framboises très facile et rapide
4 parts
1 h 50 m
facile
4.7 / 5

A lire également

Régime pamplemousse/ananas: efficace mais extrême! Régime pamplemousse/ananas: efficace mais extrême! Comment choisir un ananas? Comment choisir un ananas? Top 10 des aliments détox Top 10 des aliments détox

Derniers dossiers

Rencontre avec Thibaut Gamba, chef exécutif du Logis de la Cadène Rencontre avec Thibaut Gamba, chef exécutif du Logis de la Cadène Le Logis de la Cadène : Une étoile au cœur de Saint-Émilion! Le Logis de la Cadène : Une étoile au cœur de Saint-Émilion! 3 ingrédients seulement : des recettes de Noël express qui feront sensation! 3 ingrédients seulement : des recettes de Noël express qui feront sensation!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez