Truffes au baileys

Autre

4 parts

facile

15 min

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Ingrédients

• 200 g chocolat
• 50 g beurre
• 70 g sucre
• cuillère à soupe de Baileys
• 1 jaune d’oeuf
• du cacao maigre en poudre

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Truffes au chocolat enrobées

Préparation

• Faire fondre le chocolat avec le beurre.
• Quand celui ci est bien lisse, ajouter le jaune d’œuf puis le sucre.
• Verser la liqueur et bien mélanger.
• Placer au réfrigérateur une nuit.
• Le jour suivant, former des petites boules de chocolat et les rouler dans le cacao amer.
• Préparez vous à être couvert de chocolat à la fin de l'opération.

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